みやべ農園オンラインショップ

1〜2月限定！フレッシュな酸味を楽しむ「早出し八朔」

八朔は3〜4月の熟成期が一般的ですが、1〜2月の収穫直後は酸味が強く、非常にフレッシュな味わいが楽しめます。この時期ならではの風味を愛する「八朔ファン」の皆様のために、当園では以下のこだわりを持って厳選しています。

• 徹底した味見：収穫前にすべての木からサンプルを採取。
• 厳選収穫：比較的熟成が早く、本来の味が出ているものだけを先行販売。
• 追熟出荷：味がのっていない果実は保管し、甘みが出てから順次出荷。